広島市中区にある蒸し料理店
- 4.0
- 旅行時期：2015/08（約10年前）
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by taktak99さん（男性）
広島市 クチコミ：1053件
広島市中区にある蒸し料理店。
中央通に面するビルの地下1階にある。
ビルの中にあるが、一歩踏み込むと中は和の空間。別世界に入り込んでしまった錯覚に陥る。
全席座敷席となっている（70席）。
数種類あるランチは全てドリンク・デザート付き。
夏野菜と鶏肉のヘルシー蒸しは、当店が提供するランチの1種。
塩麹で一晩漬け込んだ鶏胸肉は2時間掛けて蒸し上げたものだとか。それに、オクラ、トマト、コーン、赤ピーマン等の野菜が彩りを添えている。
鶏肉は、しっとりしていて、箸で切り分けられる程。塩レモン、胡麻ポン、そして辛味噌ダレの3種のタレで味わう。
他に、サラダ、味噌汁、混ぜご飯（梅味）、そしてカットフルーツが提供された。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2017/02/22
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