極めて平均的なあっさりラーメン＠赤坂

3.0
旅行時期：2016/12（約9年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

●ラーメン放浪記　Vol.88
2016/12/XX (Lunch)

赤坂一ツ木通りから、一本路地を入った所にあります。
13：00訪問で、席には余裕がありました。
”あさりラーメン”にも惹かれましたが、下記を注文しました。

■海老ワンタン麺＠900円
■チャーシューご飯＠100円

混んでいないのにもかかわらず、一度配膳されたものを取り替えたりと、少しオペレーションが混乱。
早速、実食。
見た目は、ややスープが少なめ、香りは弱いです。
スープは、普通の中華そば屋さんで提供されるような、極めて平均的な味わい。
スープが少ない気がするのは、麺とワンタンが水分を吸ってしまっているかもしれません。
麺のキレも今ひとつです。

海老ワンタンも、餡、皮共に凡庸です。
厚みのあるチャーシューは1枚だけでしたが、美味しかったので、肉そばを注文するべきだったかも。

チャーシューご飯は、チャーシューが白飯にトッピングされたものをイメージしていたのですが、炊き込みご飯でした。味的には、あまり美味しくありません。

接客は、普通と思いますが、清潔感はあまり感じられず。再訪は、少し厳しいです。