プライムリブアイステーキ

4.5
旅行時期：2016/12（約9年前）

by サカPさん（男性）

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日本のハードロックカフェの2016年12月限定メニュー「プライムリブアイステーキ」
過去にも期間限定でリブアイステーキが提供されてましたが、今回のはプライムリブアイステーキ！
プライムって？？アメリカ農務省（USDA）によるアメリカ産牛肉の格付けの最上級品質をプライムとランクされるそうなり…USビーフ全体の5％未満にしか与えられない非常に希少価値あるそうです！
お値段もプライム？
200ｇで2,980円　300ｇで3,980円　400ｇで4,980円
400gを超える場合は100ｇごとに＋1,000円でオーダー可能。

食べた感想は、めっちゃ美味しかったです！
程よい脂身で筋ぽくも無く赤身のうま味とのバランスも良く大満足！
サーロインのように脂身の塊の箇所が無いのが個人的にお気に入り！
国産和牛やフィレのような柔らかさはないが適度な噛みごたえでステーキ喰ってます感が味わえます。
付け合わせのソースも和風な感じで日本人好みだと思います。
ご飯が欲しくなるが、残念ながらハードロックカフェで単品で白米は御座いません。
ピラフはあるが、バターライスみたいなので…お勧めしません。
付け合わせは、ブロッコリーと人参・ポテトフライ。
個人的にブロッコリーは大の苦手なのでコールスローに変更しました。