鶏
- 4.0
- 旅行時期：2016/10（約8年前）
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by 100円ライターさん（男性）
新宿 クチコミ：23件
新宿駅西口から歩くこと10分ほど、小滝橋通りのラーメン屋が集まるところから、一本入った路地にある。はじめてだとちょっと迷う。
訪問したのは金曜の19時頃。列はなくほとんど待たずには入れた。鶏だしのあっさり塩ラーメンがウリの店？ のようだったが、口がつけ麺を欲していたので、初訪問にして邪道ながら「鶏白湯味玉つけ麺」の食券を購入。歯医者にあるような銀のコップで冷たい水を飲みながら到着を待った。
いかにも上品なビジュアル。鶏と豚２種のチャーシューと、太いメンマがクロスされておかれているのもいい。麺は中太の中では太いほうか？ 加水率高めでつるつるとのど越しがよく小麦の風味がする。つけ麺専用麺だろう。
つけ汁はやや粘土があり、麺を浸してすすりこむと、口一杯に鶏の甘みと旨みが広がる。
濃厚なポタージュを飲んでいるような、今までに食べたことのない味わい。鶏の美味しさが存分に味わえて、つけ麺でも外さなかった。今度はラーメンを食べたい。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 2.5
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2016/10/22
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