美味しい地料理と丁寧な接客、見本となるべき居酒屋@赤坂見附

4.5
旅行時期：2016/08（約9年前）

by BGSUMASAさん（男性）

赤坂クチコミ：395件

2016/8/XX (Party)

会社の宴会で利用しました。
モットーは、料亭の味を居酒屋で・・・
産地直送の素材にも拘ってらっしゃるようなので、チェーン居酒屋よりは、テンション高く訪問しました。

飲み放題付きで、6千円の縛りだったため、若干内容の調整はあったようですが、
ほぼ「秋の感謝コース」メインの内容だったかと。

■秋の感謝コース@4,500円
■飲み放題(2H)@1,500円

＜秋の感謝コース＞
・季節の前菜三点盛り
・地魚の刺身五種盛り
・熊本直送の馬刺しとタテガミの盛り合わせ
・地頭鶏(じとっこ)の炙り焼き
・季節の煮物
・季節の天ぷら(とうもろこし)
・香の物
・ミニ鰻丼
・紫芋のアイス

一品一品、丁寧に調理されており、冷たい料理、温かい料理、それぞれ素晴らしく、美味しかったです。九州産の肉・魚が多かったのですが、素材が良ければ、産地は拘らないとのこと。質・量共に、満足のいく内容でした。

特に、美味しかったのは、お刺身と馬刺し。
どちらも、素材の甘さが感じられる逸品でした。特に、タテガミは舌の上でとろける旨さ。

9名の個室利用でしたが、席間隔はやや広めで、ゆったり座れました。
基本、個室メインのお店です。
接客は、非常に丁寧で、飲み物の提供も迅速でした。

トイレは、男女別々で、清潔です。
なお、全席喫煙可ですが、部屋で吸うのは気がひけたので、入り口付近に灰皿を用意して頂きました。

料理は美味しく、サービスレベルも高い。
宴会利用として、強く推薦出来るお店です。