千葉駅から徒歩圏内

3.0
旅行時期：2016/07（約10年前）

千葉市クチコミ：20件

ＪＲ外房線、京成線のガード沿い、千葉駅、京成千葉駅からは徒歩圏内で立地はよい。
千葉駅周辺でラーメン屋のあてがなく、以前、「大勝軒」の白い大きな看板が合ったことを思い出し訪問してみた。

夏の日曜日の昼下がりの暑い日だったのでつけ麺にしようと思ったが、大勝軒の甘めのつけ汁が食べたい気分ではなかったので、濃厚つけ麺を券売機で購入する。

やややわらかめ？　の麺のツルツル感などはまさに山岸さんの大勝軒。しかしつけ汁はサラッとした大勝軒タイプではなく、一頃はやったドロドロ魚介風味。おそらくこのタイプを求める人がいるのだろう。「濃厚」とはそういうことだったか。

だいたい予想のつく大勝軒でも素材のバランスがとれいている店は「エッ、これウマい」ということもあるが、こちらは魚介の効いたつけ汁で食べる、「普通」のつけ麺といったところ。何かのついででお腹がすいたときにサクッと食べる分には悪くないが、わざわざ食べに行くほどでもないかなと。