‎SMOKE FIRE & SPICE スモーク,ファイヤー＆スパイス

4.0
旅行時期：2016/08（約10年前）

by サカPさん（男性）

大阪ベイエリアクチコミ：97件

ハードロックカフェの2016年8月9月の限定メニューは「SMOKE FIRE & SPICE（スモーク,ファイヤー＆スパイス）」￥２８８０
日本国内ハードロックカフェ全店と海外のハードロックカフェでも食べれるようですよ！

世界のストリート屋台料理をイメージした串焼き料理だそうで・・・
ソースを変えて多国籍料理にした感じかな？
残念ながら和風ソースはございません。

串焼きは4種類（ビーフ・ポーク・チキン・シュリンプ）
この中から2種類を選んで6種類のソースから3種類を選ぶスタイルです。
6種類ソースは、
?南アフリカピリピリ（赤唐辛子で結構辛いが美味しいです）
?メキシコバルバコア（メキシコなので辛いと思ったが思ったほど辛くなかった。野菜のペースト。
?マレーシアサテ（ワールドバーガーツアーと同じサテソースで人気高いです）
?韓国カルビ（韓国風焼き肉のタレで日本風焼き肉のたれとは異なります。）
?ジャマイカジャークマヨネーズ（見た目は普通のマヨネーズだがこの6種類の中で一番辛いが個人的にお気に入り）
?モロッコチャルモア（かき混ぜずに使ったらイマイチだったが…かき混ぜると底にたまったハーブで爽やかな感じのソース）

付け合わせは、モントレージャックチーズ・セサミスロー・ピタブレッドパン

ピタパンに串焼きや付け合わせのチーズや野菜を稲荷寿司のようにして食べるか？ピタパンの上ににのせて食べるか？個々に食べるか？お好きなスタイルで色んなソースで味を変えて食べれます。

串焼きの鉄板のローストベジタブルはニンニク風味で…口臭気にする方はご用心？

ピタパン2枚にすべて挟んで食べるのは不可能なのです…
ピタを追加注文するか、バランス考えて食べる必要ありです。

個人的好みを言うなら、ビーフ・ポークで、ソースはジャークマヨネーズ・ピリピリ・サテ。
次回オーダーするならば、上記の組み合わせにします。