ランチタイムは行かないほうがいいのかも。

1.0
旅行時期：2015/11（約10年前）

by lilialiliaさん（女性）

丸の内・大手町・八重洲クチコミ：7件

平日11時過ぎに行ったのでさほど混んでませんでした。
iiyoの中は、ランチタイムはセルフサービス（iiyo横丁とかいうエリアのお店のみ）みたいなんですが、それならそうと最初から分かるようにすればいいのに・・・。

さて、私が注文したパスタは、上杉さんのレモンを使ったサーモンクリームソース。
メニュー名に○○さんと名前が入ってるので素材に自信があるんだろうなぁとは思いましたが、感想を言うなら、味とか素材とかについてではなく、ただしょっぱい。
私の選んだパスタのサーモンの塩気があったから、そのしょっぱさのせいなんだろうなと思っていたら、一緒に行った人も別メニューを食べてしょっぱいと言ってました（そちらはトマトベースのソースのパスタ）。

パスタを作る方は塩加減が分からないのでしょうか？味見をしない？味付けの仕方を知らない？のでは、と思いました。
ひょっとしたら、素材を生かすためにシンプルな味付けとか言うのかもしれませんが・・・。

ちなみに、別のテーブルのお客さんもしょっぱいと言っていたので、ただただしょっぱいのは間違いないですよ。