すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店

とにかく煮干しにこだわったラーメン

• 4.0
• 旅行時期：2015/11（約10年前）

by ジェラードさん（男性）

渋谷 クチコミ：6件

渋谷駅から徒歩５分ぐらいで渋谷警察署近くにあるラーメン屋です。
券売機は外にあり、購入して中に入るとまず、煮干しのいい香りが漂ってきます。煮干しラーメンが基本となりますが、味の濃さや油の量などが選択でき、ちょっと家系ラーメンのようなスタイルです。
そして、ラーメンは、煮干しがたっぷりすぎるほど効いており、しかも具のトッピングの一部としても煮干しが乗っていて、店名のとおりどこまでも煮干しにこだわったラーメンになります。若干、ピリ辛の調味料(辛さは調整できます)も入っていて、いいアクセントになっていました。
麺はちょっと太めの縮れ麺ですが、一枚平たいうどんのような麺も混じっていて、変わった工夫がなされていました。

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クチコミ投稿日:2015/11/06

• 施設の満足度: 4.0