あつあつ「五日市ほうとう」

4.0
旅行時期：2014/08（約11年前）

あきる野・秋川渓谷クチコミ：8件

　五日市駅から檜原村方面へ檜原街道を進むと、道が二股に分かれる子生神社の手前にある。
　五日市ほうとうの専門店。武田家滅亡の際に、八王子へと逃れた一行の一部が五日市に定住し伝えたとされる。
　最もポピュラーな「五日市ほうとう」には猪肉のほか、にんじん、ごぼう、さといも、竹の子、きくらげなど野菜たっぷり。麺は極太でツルツルとしているもののコシがある。とてもすすりきれず、適当に噛み切って、よく噛んで食べねばならない。スープは煮干や鰹風味の味噌味でさらっとしており、これが山梨ほうとうとの一番の違いらしい。南部鉄器の鉄鍋でグツグツと煮込まれ提供されるのでアツアツ。冬場はカラダが温まるたまらない一杯だが、夏場は汗をかきながら食べることになる。
　街道沿いにあり、日曜日に訪れたが観光客、地元客で店内は一杯だった。