麺屋はつがい 総本山

つけ汁の種類が多い

• 3.5
• 旅行時期：2015/06（約11年前）

by おけいはんさん（男性）

荻窪・西荻窪 クチコミ：27件

荻窪駅南口にあるつけ麺中心のお店。魚介系の豚骨スープであるので荻窪ラーメンに属すると思う。荻窪で一番濃厚な魚介豚骨スープを自称しているだけあって、結構重たいスープで、麺によくからみます。つけ汁の種類が多く、ノーマルの濃厚魚介豚骨のほか、旨辛熟成醤、焙煎金胡麻坦々、完熟トマト、香味カレー、極辛胡椒の六種類ある。すだちかゆず果汁を麺数滴かけるのが特徴。酸味が加わるので美味。麺は中太だが思ったほどモチモチはしていない。大盛のしたら、付け汁が足りなくなりそうになった。荻窪駅の改札近くに広告がある。食券方式で、麺を茹でるのに時間がかかるので注意。カップルでのお客さんも多かった。

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クチコミ投稿日:2015/06/07

• 施設の満足度: 3.5