高峰公園と高峰譲吉の功績碑

大根おろしとの関係を知っているかな

• 3.0
• 旅行時期：2015/04（約11年前）

by kazekozoさん（男性）

高岡 クチコミ：26件

天ぷらを食べるときには、大根おろしがつきものなのは、消化を助けるジアスターゼが含まれているからと、子どもならみんな知っている(最近の子らは、親が知らないようだから不幸だなあ、こんなことも知らなくて)。
そのジアスターゼを発見、タカジアスターゼという消化薬を発明した高峰譲吉（1854年- 1922年）が高岡生まれとは知らなかった。
公園は、山街筋の突き当たりを右(北)へ曲がってすぐのところにある。
小さな公園で、高峰の生家跡地だ。
顕彰碑と胸像があり、毎年11月3日に生誕祭があるそうだ。

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クチコミ投稿日:2015/04/30

• 施設の満足度: 3.0