宮益坂上のフレンチ
- 3.5
- 旅行時期:2014/09(約11年前)
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by ひろさん(男性)
渋谷 クチコミ:2件
友人の誕生日に使わせて頂きました。
オーナーシェフの石井剛さんは、丸の内ビル最上階36Fにあるミシュラン一つ星のフレンチレストラン「MONNA LISA」(モナリザ)で修業し、フランス料理の若手シェフの登竜門「ル・テタンジェ国際料理賞コンクール・ジャポン」08年、09年と二年連続準優勝を果たした実力派。
昨年は審査員に選出されています。
店内は、モノトーンを基調としたシックな雰囲気。
ムニュ・モノリス(旬のお任せ)コースを頂きました。
冷菜は、いつまでも冷たく食べられるようにと、二層のお皿の下皿だけ冷たくしてあったり、肉料理は逆に仄かにお皿を温かくしてあったり、食べ手への細かい配慮に感動しました。
業界の間では「火入れが上手」と評判だそうです。
- 施設の満足度
-
3.5
- 利用した際の同行者:
- 友人
- 一人当たり予算:
- 7,500円未満
- 利用形態:
- ディナー
- アクセス:
- 3.0
- コストパフォーマンス:
- 3.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 4.0
- 料理・味:
- 3.5
クチコミ投稿日:2015/03/06
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