繊細で丁寧に作られたフランス料理店です
- 4.5
- 旅行時期：2014/06（約12年前）
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by おっとさんさん（男性）
銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：1件
リヨン料理のお店となっていますが、リヨン料理を中心としたフランスの郷土料理をきちんと丁寧に作られたレストランです。シェフのキャラからか豪快なイメージがあったのですが、実に繊細で絶妙なお皿の数々ですばらしいと思います。パイが主張しすぎず絶妙な塩加減のパテアンクルート、まったく臭みがなく滑らかでりんごとバナナのソースにマッチするブーダンノワール、トロッと解けてなくなるフォワグラのポワレ、鳩の癖が取り除かれた鳩のローストサルミソースなど、いずれも本当に繊細ですがしっかりとした味です。サヴァランなどデザートも美味しいんですよねえ。昼でもアラカルトで頼めますので、それもうれしいところです。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 5,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.5
- バリアフリー：
- 3.5
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2015/01/12
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