偶然発見！

4.0
旅行時期：2014/10（約11年前）

by herzlichさん（女性）

海老名・座間・綾瀬クチコミ：1件

とあるバラエティ番組で放送されていた「上海DOLL」のフカヒレ汁そばと
とっても辛い坦々麺がすごく気になっていました。

食べたいー、と思っていましたが海老名サービスエリアに立ち寄った時に偶然発見！

私　「あれって、もしやこないだの番組でやってた上海DOLL？？」
旦那さん　「そうだね」
私　「うわー！ここにあるなんてラッキー！ここで食べようよ！」

と、半ば強制的に旦那さんを連行。

２人なので２人用のテーブルへ座りましたが、
まだ、店内がすいていたせいか、スタッフさんが
「宜しければ広いお席へどうぞ」と４人用のテーブルを勧めてくださいました。
感謝♪

お恥ずかしながら、フカヒレ自体をそんなに食べたことがないので、
（「フカヒレのなんとか」って言うメニューでも、だいたいフカヒレの繊維っぽいのが
数本入っているとかそういう料理ばかりです、私が食べた事あるのは・笑）
フカヒレの大きさにまずびっくりしました。
魚介のだしとお醤油ベースのとろみがあるスープの味が染み込んでいました。
麺は細めの縮れ麺です。

とっても辛い坦々麺はゴマの風味よりは山椒とラー油の味が強かったです。
ピリッとくる辛みが細めの縮れ麺とすごく絡まっておいしかったですが
少し塩分が強いかな、とも思いました。

お味につきましては個人の感想ですので、あしからずです（＾＾）