手打ち麺の鮑腸汁
- 5.0
- 旅行時期：2014/08（約11年前）
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by mom_momさん（非公開）
奈良市 クチコミ：1件
近鉄奈良駅横の商店街を猿沢池方面へ歩き、細い路地を歩くと京の風情を思わせる町屋が並びます。
その中の一軒、赤い提灯に「鮑腸汁」の文字。
手打ち緬をその都度打ち、色々な具が入ったみそ味の汁に、ほんのり香るゆず。
隠れた粋さを感じる一品です。
手打ち緬は、ホウトウを思わせる感触と食べやすい細さ。
麵に汁がからみ、思わず美味しいと言ってしまう。
おかみさん曰く、大分のダゴ汁がベースなんですと。
呑んだあとでラーメンのようにするすると食べれるようにと、細い緬にしましたと。
別のお店で夕食を済ませたのに、するすると食べれるほど、美味しかったです。
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奈良の町屋の趣きがたっぷり味わえます。
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鮑腸汁は、最高に美味しいです！
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- 猿沢池近くの商店街横の路地にあります。
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- 手間暇かけた料理の割に料金は安いかも
- サービス：
- 5.0
- さり気なく行き届いています。
- 雰囲気：
- 5.0
- 奈良の町屋の雰囲気です。
- 料理・味：
- 5.0
- 奈良で初めて美味しいものに出会いました。
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 5.0
- 奈良の町屋の雰囲気を味わいながら、まったりと過ごす。
クチコミ投稿日:2014/08/09
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