土佐たたき道場

体験

• 3.0
• 旅行時期：2014/04（約12年前）

by koyubiさん（女性）

高知市 クチコミ：1件

カツオのたたきを自分で焼く体験が出来るのでやってました。カツオのブロックを選んだら、串に刺して貰ってから、藁焼きへ。藁を入れたとたんに炎が上がるのでかなり暑いです。思っていたよりしっかり焼き色を着けてから、食べやすい様に切って貰って。　　

おすすめは、塩とワサビと言われたのでまずは塩。初めて塩で食べましたが塩で、味が引き立っていて美味しかったです。薬味やポン酢はセルフサービスになっているので、いろんなパターンで食べるのも良いかも。

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  たたき定食

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  カツオ

クチコミ投稿日:2014/07/13

• 施設の満足度: 3.0