ご当地やきそばローメンが食べれます

4.0
旅行時期：2012/06（約14年前）

伊那クチコミ：1件

外観はおしゃれな洋風な建物です。ご当地焼きそばのローメンが食べれます。ローメンは、マトンなどの肉と野菜を炒め、蒸した太めの中華麺を加えた長野県伊那地方の特有の麺料理で、ラーメン用のスープを加えるものと、加えないものがあります。猪肉の入ったドラゴンローメンを食べましたが、麺は焼きそばっぽくなくパスタやラーメンっぽい麺で、食べてみると食感は蕎麦みたいな感じで、独特の味がし初めての味でした。焼きそばとは違う食べ物の様でごま油風味と中華っぽいオイスターな味と酢の酸味が強く甘みもあり不思議な味です。味に飽きてきたら、ローメンのタレや酢やニンニクやショウガを入れて味を変え食べると美味しくなります。