エシレバターをふんだんに使ったクロワッサン

3.5
旅行時期：2011/04（約15年前）

by korvapuustiさん（非公開）

丸の内・大手町・八重洲クチコミ：77件

あのエシレバターの世界初専門店です。
エシレバターを使ったクロワッサンや焼き菓子、
アイスクリームなどが売られています。

15個限定のガトーエシレ(バターケーキ)やクロワッサンなど
売り切れ必至と聞いていたので早起きをして9時頃に到着しました！

エクレール・ショコラ
ちょっと固めの生地にほどよい甘さのクリーム。
ショコラ風味。

ミゼラブル
ガトーエシレを諦めて選んだ一品。
これがとっても美味しかったの！！
バターをたっぷり使ってるらしいのだけど、全くバター感がなくあっさり。
甘さもちょうど良くてペロリと食べちゃいました。
ガトーエシレがこのミゼラブルを超えた味なら、
ぜひガトーエシレも試してみたい…。

フィナンシェ
極普通に美味しかったです。
315円もするので、超庶民の私には他のお店の
も少しお手頃価格のフィナンシェで十分です。

クロワッサン・エシレ 50%ブール　食塩不使用
家でオーブントースターで温めてから頂きました。
バターがジュワリと融けだしてて、たぷりバターが使われてるのが分かります。
けどクロワッサンもあっさりした感じ。

ショソン・オ・ポム
サクサクの生地にほどよい酸味と甘さのアップルフィリングが。
これも美味！

もう一つクロワッサントラディッシオンも入れてトータル2,762円。
ネットなどでは美味しいとか高い割りに普通、とか
いろいろな意見で分かれていますが、人それぞれ好みがあるので仕方ないですね。
私は実際に食べてみて、どの意見でも納得～。
商品にもよりますが、やはり全体的に上品で質が良く美味しかったです。
とにかくガトーエシレが心残り～。
近くにあったら、しょっちゅうはムリでも定期的に通いたいお店です。