石巻のB級グルメ、石巻焼きそば

3.5
旅行時期：2014/03（約12年前）

by moccheyさん（女性）

石巻クチコミ：2件

所用で石巻を訪れた際、「せっかく石巻に来たのだから・・」と石巻焼きそばのお店を検索して、一番近かった藤や食堂さんへ向かいました。
『食べ○グ』などには11:00開店と書かれていますが、開店は11:30でした。この日たまたまなのかもしれませんが、、行く場合は確認されたほうがいいかと思います。

駐車場はありませんのが、すぐ隣にコインパーキングがあります。

肝心の焼きそばは、「特製やきそば」を注文しました。
出てきてから卓上のソースをかけていただきます。
ぱっと見は、玉子焼きが乗った普通の焼きそばですが、、魚の出汁で蒸し焼きにしているそうで、ソースをかける前の状態でもいい感じに出汁のうまみが染み込んでます。
きくらげの食感が、いいアクセントになってます。
すぐに卓上のソースをかけてしまうのではなく、まずはソース無しの状態で味わってみるのもおススメです。