食べた事のない風味。クリーミーで美味しい。

4.5
旅行時期：2013/11（約12年前）

by shangafさん（女性）

心斎橋・淀屋橋クチコミ：26件

ラーメン激戦区の心斎橋にある有名店。前から気になっていたお店です。
まずは入口のところにある食券機でラーメンを選ぶのですが、初めて行ったので何をどう選べばよいのかものすごく迷いました。というのもラーメンの種類が普通の醤油とか豚骨とかじゃなくて、大吟醸T2GとかTM3とか書いてあってさらには小麦のエスプレッソ、小麦の大吟醸などのタイトル付きでさっぱり分かりませんでした。
迷いながら選んだら、1Fにいるスタッフに券を渡したら2階へ上がります。テーブル席になっていて女性客が多かったように思います。

ラーメンは食べ方が書かれてありました。まずは麺を一口味わってから、など。スープはクリーミーで野菜がたっぷり溶け込んでいるポタージュのような感じ。天かすなども入っているように感じました。トロトロなので麺に良く絡みます。人気があるのもうなずけるなぁと思いました。