グランメゾンの底力を見る
- 5.0
- 旅行時期：2013/01（約13年前）
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by スパイスさん（女性）
銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：14件
通称：赤い部屋と呼ばれる8人用個室で会食。
壁には、本物のビュッフェが。
メニューは、幹事さんがあらかじめリクエストしていたポトフを中心にお任せで。
まずはオリーブが運ばれてきます。続いてアミューズを楽しみながら泡で乾杯。
ひと皿目は、半熟卵のグラタン トリュフ風味。
ポトフといえども田舎くさい料理を出してはきません。
シャラン産鴨肉のポトフの、まずはスープのみをサーブ。
中にはヒヨコ豆とプティベール。冷えた体に染み込む黄金のスープ。
ポトフの中身の前には、甲殻類のパイ包み焼 ピスタチオナッツ風味。
オマール、帆立貝、カニ…etc。
上品なすり身をパイ包み。ソースももちろん絶品。
そしてポトフの中身、こう来ましたかっ！
グランメゾンの底力を、存分に味わいました。
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 10,000円以上
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 2.0
- 店はB1.階段のみ
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2013/11/21
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