松壱家 藤沢本店

うずらの卵がのった家系ラーメン

• 4.0
• 旅行時期：2013/07（約12年前）

by ぽーちゃん☆さん（非公開）

藤沢・江ノ島 クチコミ：52件

神奈川県藤沢市や茅ケ崎市など湘南地区に店舗展開する家系ラーメン店です。
こちら松壱家の系列では、うずらの卵がトッピングされて提供されるのが特徴です。
７～８年前は、店員さんが一生懸命オーダーを暗記してバタバタしている印象があったのですが、今は味の濃さや脂の多少など家系ならではの「お好み調整」も全て券売機処理されているのに驚きました。
若干乳化したスープが美味しかったです。

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クチコミ投稿日:2013/11/13

• 施設の満足度: 4.0