飛騨牛のにぎり寿司
- 4.0
- 旅行時期：2010/09（約15年前）
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by なごみじぞうさん（男性）
飛騨高山・古川 クチコミ：10件
飛騨おみやげコンクールで優秀賞を受賞した、ぶりずしを販売している店先では飛騨牛にぎり寿司（2貫500円）が食べられます。目の前で握る寿司ネタは極上の飛騨牛使っていて、香りを引き出すため軽く炙って、現地まで足を運んで仕入れたらしい奥能登珠洲の天然塩を肉にのせ、塩せんべいをお皿がわりに使い食べられます。 寿司は少し小さ目で上にのっている飛騨牛は霜降り具合が凄かったです。食べてみると口の中で溶ける感じで大トロに近い感じがしました。塩がシンプルにきいていていいです。お皿の塩せんべいも美味しかったです。
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飛騨牛にぎり寿司
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2013/11/04
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