くろぎ

グルメ・レストラン

湯島の名店で、秋の味覚を満喫

5.0
旅行時期：2013/10（約11年前）

by スパイスさん（女性）

三田・田町・芝浦クチコミ：5件

憧れのお店に連れてってもらいました。

先附は焼き胡麻豆腐。こちらの定番だそう。
椀物は、土瓶蒸し！鱧の骨で取ったお出汁に、鱧と松茸～

「黒木からでございます」と、帆立と銀杏の揚げ物。
常連さんへのサービスですって。さすが～

続いては、黒木さんご本人が登場！キャーッ
お持ちになっているのは、信州産の立派な（まじ立派な）松茸。
塩を振って焼いてあります。カボスをちょっと絞って。最高。

つなぎにイクラの一口お寿司。

お刺身は、鯛と鮪。
鯛は、一晩寝かしたものを炙ったのと、そのままのの２種で。
鮪は赤身とトロを一切れずつ。お酒も進みますね～。

八寸は「秋祭り」！
棒寿司やらばち子やら、季節のものが盛りだくさん。

お魚塩焼き、芋茎の吉野煮と続き、
ちょうど十三夜。別名「栗名月」ということで、栗ご飯♪粋ですねぇ。
九条葱のお味噌汁もいい塩梅です。
甘味は葛切り。

次回の予約をお願いしたら、来年7月だった･･･。おそるべし。

なお、ディナーは17時～と20時30分～の2部制だそうです。