てまひまかけた深い味わい
- 4.0
- 旅行時期：2013/03（約13年前）
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by POTIさん（男性）
与那国島 クチコミ：16件
与那国の南、テレビドラマ・Ｄｒコトー診療所ロケ地の近くにある製塩工房兼直売場。頼んで製塩の工程を少し見学させてもらった。水分をただ蒸発させるだけでなく、ある程度煮詰まったら遠心分離機にかけて塩を取り出すのだそうだ。人の手間と、海の養分を蓄えた塩はほのかに味わい深い。
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工房直売所
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 3.5
クチコミ投稿日:2013/07/04
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