西町大喜 西町本店

元祖富山ブラックラーメン

• 3.5
• 旅行時期：2013/06（約13年前）

by ticosukeさん（男性）

富山市 クチコミ：3件

魚醤を使ったスープは、その昔炭鉱で働く肉体労働者の塩分補給の為に作られたものだそうです。
はっきりいってとても塩っ辛いですが、ひとくち目の美味しさや、お肉の旨味、落とした生卵との相性は格別です。
最後までスープを飲み干す人はいまだかつてみたことありませんが、汗をたくさんかいたあとには特に美味しく感じるはずです。

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  真っ黒！

クチコミ投稿日:2013/06/25

• 施設の満足度: 3.5