明治2年創業ごま油の香たかい天ぷら

3.5
旅行時期：2013/02（約13年前）

by まりも母さん（女性）

土浦クチコミ：21件

中城商店街の入り口角にあります。
”ほたて”と言う名前は、てんぷらの食材に帆立貝柱が売り！とかではなく、
保立さんという苗字のご家族がお店を営業しているからです。
昔は保立食堂という名前営業されていたそうです。

天ぷらはごまぶらで揚げているので、
やや色が濃く、天丼などは、一見すると揚げすぎ？な風に見えたりしますが、
からっと上がっているちょうどよい具合なのでご心配なく。
ただ、ごま油の香はかなりするので、
ごま油の天ぷらが苦手だと言う向きには、おすすめできません。
このごま油のてんぷらの好みは、人によりけりで、好きな人は”ゴマ最高”ですし、
キライな人には香だけで、くどく感じるかも・・・。

私は、天丼の場合、おつゆ多めが好きなので（いわゆるつゆだく）
”おつゆ多めでお願いいます”とリクエストします。

隣の蔵には喫茶藍という甘味処があり、
天ぷらを食べた後、喫茶に移動して、そちらでコーヒーを注文する方も多かったのですが、
震災で蔵が大きく破損し、営業ができなくなりました。
今は、天ぷらのほたてのみの営業です。
通りに面した場所には持ち帰りの天ぷら販売コーナーもあります。
大晦日には毎年、年越しそば用の天ぷらを買いに来るお客さんが並びます。