竹富島の八重山そばならココが一番

4.0
旅行時期：2012/12（約13年前）

by 芦花さん（男性）

竹富島クチコミ：3件

集落の西桟橋側一番端にあります。でも集落自体は歩いて廻れる広さなので、全然OK。

竹富島に宿泊していたので夜に「竹の子」さん利用しましたが、結局お客は我々だけでした。ご主人とのんびり島の話なぞもして、そばは勿論、しま時間も十分味わいました。

○料理・味
酒のおつまみに、先にヒラヤーチ（チジミみたいな料理）、トーフチャンプル、スーチガ（豚３枚肉の塩漬け）を注文。

ヒラヤーチは、さっぱりした味。卵のふわっとしたマイルドな食感で。みためカワイい。スーチガは、豚のよけいな脂もしっかりとれてて、これも初めての食感と味。塩漬けなので、酒のつまみにはちょうど良い。

そばは、八重山そばを注文。麺は中ぐらいの太さ。スープは、石垣で食べたソーキそば（赤石食堂）含め、ココのが一番美味かった。さっぱりした中にも十分出汁が効いており、旨味成分溢れるスープでした。

○サービス
ご夫婦で給仕、調理している模様。やっぱり島にいるんだなあという気にさせる会話。いいです。

○雰囲気
外装は、あまり竹富っぽくありません。店内は、島の食堂的味わい。昭和の雰囲気満点です。