笹乃雪

グルメ・レストラン

豆富料理の老舗

5.0
旅行時期：2010/05（約14年前）

by ちみさん（女性）

上野・御徒町クチコミ：8件

創業三百十年の豆富料理の老舗「笹乃雪」に行ってきました。
知人から「笹乃雪」の胡麻豆腐と湯葉巻をいただいてからファンになってしっまったお店です。

老舗らしい店構えもクラシック。
お店に入って目につくのが、広い玄関と、お店の半被を粋にはおった下足番の方。
さっと手際よく靴を預かってくれ、代わりに下足札をくれます。
旅館のようなフロントを通り、個室は2Fに、相席は1Fに案内されます。

鯉が泳ぐ池が見える、窓側の相席に案内されました。
滝や緑も多く風流な演出で、見る人を楽しませてくれます。

初音　御膳（3,500円）を注文し、やきとりが名物とあったので追加で注文しました。
豆富三昧できるメニューです。

初音　御膳（3,500円）
一、生盛膾（白酢和え）
二、子付
三、笹乃雪　冷奴
四、あんかけ豆富
五、胡麻豆富　自家製柚子味噌
六、絹揚
七、季節の一品
八、雲水（湯葉巻き、豆乳蒸し）
九、うずみ豆富（お茶漬け）
十、豆富アイスクリーム

面白いのが、ひとり2椀ずつの「あんかけ豆富」。
上野の宮様がいらして「あんかけ豆富」をいただき、大変美味しかったので、今後は2椀ずつ持ってくるようにとお言葉を頂戴したことから、2椀ずつ出すようになったのだとか。

豆富をいろいろアレンジして最後まで飽きないコースでした！
ボリュームもあり、お腹も満腹になります。

「笹乃雪」は、20:30がラストオーダーと店じまいも早いです。
藍染の暖簾や、木製の看板をしまう光景も風流でいいものです。