値段はいずれもちょっと高めなのですが
- 4.0
- 旅行時期：2009/04（約17年前）
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by たびたびさん（男性）
名古屋 クチコミ：297件
山本屋総本家は、名古屋の名物、味噌煮込みうどんの老舗。大正14年の創業です。名古屋市内にはもう一つ「山本屋」というのがあって、比べられることが多いのですが、こちらのうどんの方は腰はあっても柔らかく煮込んであって、私としては違和感は少ないと思いました。値段はいずれもちょっと高めなのですが、味噌の出汁の「こく」を考えると、何かすごく手が込んでいるのかもしれません。味噌の出汁を最後まで、いただくと体もあったまって、じんわり旨みも染みるような。老舗の逸品だと思います。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 4.5
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2012/09/11
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