伊豆牛　増量

5.0
旅行時期：2012/07（約13年前）

by hillpineさん（女性）

伊豆高原クチコミ：2件

以前から外観＆看板が気になっていたお店でした。「伊豆牛」が看板に書かれてあり、入ってみたいがタイミングが合わず、やっと利用しました。しかし、駐車している際にレンタルした車のエンジンが煩かった為か、スタッフさんに店内から覗かれてしまいました。（笑）　メニューを渡され主人は「天城わさびフィレステーキ」を注文しようと思い、お肉のグラムを確認してみました。スタッフから「１４０ｇです」との事でしたので、「２００ｇに可能ですか」と聞いてみると、シェフからＯＫとの事で、２００ｇにカットしてもらいました。私は「サーロイン」を注文。それぞれの焼き加減は「お肉にあった焼き方を任せてもらえますか？」との事でお任せしました。（お肉はレアでの提供でした。）有名ブランド牛のようなサシはなく、赤身のお肉でしたが、とても柔らかく、お肉の甘味が感じられました。天城産のわさびは辛くなく、バランスよく塩、こしょうされたお肉との相性は抜群でした。また直ぐにリピートしに行きます！！美味しいお肉を堪能できて幸せでした～。