得得うどんの名物「かすうどん」
- 4.5
- 旅行時期：2012/06（約14年前）
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by ycd38622さん（男性）
堺 クチコミ：4件
注文したのは、「かすうどん」という南大阪名物のうどんです。
この、「かす」というのは、何でも、牛の小腸を低温の油で丹念に揚げ、余分な油分を取り除いた油かすのことらしいです。油で揚げることで小腸の脂質が抜け、外はカリカリで中はプルプルで香ばしく、うどんとの相性はバッチリで、無茶苦茶美味しい！！ 何といっても出汁が際だちます。昆布だしやネギとの相性は抜群ですね。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 3.5
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2012/07/22
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