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寿司と地魚料理 大徳家

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元祖なめろう

  • 4.0
  • 旅行時期:2012/01(約14年前)
房総を喰らえ!!さん

by 房総を喰らえ!!さん(男性)

千倉 クチコミ:2件

千倉のお寿司屋さん、
大徳家のカウンターに座る。
注文は、おまかせにぎり。
地魚を中心に店主お勧めのネタがなんと12貫。
美味い。
「おまかせ」と言っても、聞けば事前にネタも教えてくれるし、
お値段も明朗会計。
明治2年創業の南房総最古のお寿司屋さんの大将も
気さくで話やすい方。
房総半島沿岸部周辺などに伝わる郷土料理、なめろう。
この料理を初めてお店のメニューとして提供したのが、
140年前のこのお店の初代店主だとか。
当時のレシピを忠実に守っているそう。

施設の満足度

4.0

利用した際の同行者:
その他
一人当たり予算:
5,000円未満
アクセス:
2.5
コストパフォーマンス:
2.5
サービス:
4.0
雰囲気:
4.0
料理・味:
4.0
バリアフリー:
3.0
観光客向け度:
3.5

クチコミ投稿日:2012/06/20

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