舌と鼻と耳と目、そして肌で味わう

4.5
旅行時期：2012/06（約14年前）

by TaxNaXさん（男性）

箱根湯本温泉クチコミ：10件

天山湯治郷内だが、天山とは別棟。
門を潜った処から純和風の佇まいで、観光の一環としても十分成立する。

店舗規模は小さい。
テーブル席もあるが、お勧めは座敷席。
2人以下であれば縁側の席をお勧めしたい。

蕎麦は十割にしては麺の体裁がしっかりしているし、二八にしては蕎麦のぼそっとした感じが強い。
会計時に確認した処、八割五分なのだそうだ。
蕎麦は十割、二八など邪道、とお考えの方にこそ艸楽庵の蕎麦を試して欲しい。
私がそうであったように、つなぎの意味を再認識して頂ける事だろう。
蕎麦の香り高さを保ちつつ、麺の体裁が維持されている。
蕎麦と汁の香りを同時に楽しみたい向きには正に絶妙の配合。
相当に旨い部類だ。

しかも、すぐ隣には早川支流の須雲川。
須雲川との敷居に石畳と植え込み。

蕎麦の香りを舌と鼻で感じ、
須雲川のせせらぎを耳で感じ、
光と空気感を肌で感じ、
目には青葉。

五感全てで味わう蕎麦。

絶妙の八割五分蕎麦に、箱根の自然を感じて頂ける事だろう。