【クレープ・ドゥ・ジラフ】食べたこと無い食感のクレープ！！！

4.5
旅行時期：2011/05（約15年前）

by ちぇりさん（非公開）

丸亀・宇多津・多度津クチコミ：2件

これは食べて！！！
モチモチだったり、軽い食感のクレープ生地ってのはあったけど、
なんというのか、しなやかなのに、サクッとした食感のあるこちらの
クレープは、本当に初体験！

よく「新食感」とか言いつつ、なんとなく●●みたいな、とか、
なんとなく普通と違うけど、そんなに明確にはわからない…みたいなのが
多い中、ここの生地はほんと、どうやって作ってるの？と不思議でならない(^^;

しなやかにクリームやら具材をまいているくせに、食べると生地のどこかに
サクサクした感じがあるんですよねー。もちろん、玉子やバターの風味が
豊かで、味自体もとても美味しい。

見てても焼き方は普通だったから、生地の配合とかに秘密があるんだろうなぁ。
特許とられて、且つまだあんまり店舗数が少ないみたいなので、もし周辺に
来る機会があったら、絶対食べてみてっ。

デザート系が多いですが食事系のメニューもあったので、
軽食代わりにもどうぞ♪