本わさび丼
- 4.0
- 旅行時期：2011/09（約14年前）
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by 夏ミカンさん（女性）
穂高・安曇野 クチコミ：6件
大王わさび農場の中にあるレストランでは、わさび田の絶景を眺めながらゆっくりと大王オリジナルのわさび料理が頂けます。
「本わさび丼」を興味津々で食べてみました。
あつあつご飯にはわさびの茎と芋の甘酢漬けが混ぜ合わせてあります。
その上に鰹節と刻みのりとネギがのっています。
小ぶりなわさびが一本丸々付いていて自分ですり下ろします、
香り高いですね、目がしょぼしょぼしてきます。
お醤油をかけて混ぜます、この時よく混ぜないと大変な目に遭いますよ。
このシンプルな食べ方、いいですね～
ある意味、究極のわさび料理かもしれません。
新鮮な採れたて、おろしたてのわさびがこんなに美味しいとは、
絶品でした。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2012/04/13
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