割鮮しんとく

橋立漁港のカニを思う存分味わえます

• 4.5
• 旅行時期：2010/12（約15年前）

by かいさん（女性）

加賀 クチコミ：1件

冬の北陸といえばカニ！
山代温泉に泊まったのですが、カニで有名な橋立漁港がわりと近いことを発見し、「やっぱり現場で食べなきゃだめでしょう」ということでやってきました。
加賀温泉駅を拠点にしたCANBUSという周遊バスでも行けますが、時間が合わないのでタクシーにしました。

「マルヤ水産」は1階が海産物店で、2階が「割鮮しんとく」というお食事処になっています。
1階に並んでいるのはカニ、カニ、カニ。
橋立のカニは水色のタグがついていて、小ぶりなものは7,000円くらいから、立派なものは23,000円というものもありました。
10,000～13,000円くらいのものが中心。

この中から選んだカニを2階で調理してもらって食べることができます。
というわけで、選んだカニを、半分はお刺身、半分は焼きガニにしていただきました。
お刺身はプリップリッで歯ごたえがあり、口の中に入れると濃厚な甘みがジュワーッと広がります。
んまーっ！！
焼きガニも香ばしいし、カニミソもたまりません。
あまりのおいしさに、もう1パイ追加。
懐はさみしくなるけど、せっかく本場に来たんだから、食べて帰らないとね～。
今度は茹でガニです。
もう無言でむしゃぶりつくしかありません。

コース料理もありますが、カニを選んでこうやって調理してもらうほうがいいと思いますい。
お店の人もそう勧めていました。

大満足のお昼ごはんでした。

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クチコミ投稿日:2011/11/27

• 施設の満足度: 4.5
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