石垣島で美味しいパイナップルケーキが買える！

4.0
旅行時期：2009/10（約16年前）

石垣島クチコミ：3件

公設市場の2階（しかも石垣市特産品販売センターの外の一角）というあまり目立たない場所にある小さなお店ですが、販売されているお菓子はどれも上質で美味しいです。

以下、実食したものについて。

・フルーツちょっき
　姿も味も台湾の鳳梨酥そのもの。
　中身はパイナップル、パッションフルーツ、マンゴーの3つ。
　どの餡も濃厚で美味しい！

・貝ちょっき
　貝の形のマドレーヌ。生地に月桃やよもぎ、さんぴんが練り込んである。
　月桃が最も薫り高く、沖縄を象徴する感じで好き。

・丸ちょっき
　インパクト大な巨大な月餅（？）。中身はパイナップル。
　中秋の時に食べてみたが、これは大勢で食べると盛り上がってよいかも。

　個人的には沖縄（離島含む）にはなかなか美味しいと思えるお菓子がないのですが、
　ここのお菓子はどれも外れなく美味しいです。添加物を使わず、よい材料を使って丁寧に作っているのが判るお味です。パッケージの美しさも素晴らしい。

　ちなみに取り寄せも出来ます。私が購入したときはエクスパックで送っていただけたので、離島でありながら送料が500円で助かりました（丸ちょっきの場合は封筒に1個しか入りませんが）。
　是非一度お試しを。