酉や 喜兵衛 山王秋田本店

うまいかわ串

• 3.5
• 旅行時期：2011/09（約14年前）

by kosukeさん（男性）

秋田市 クチコミ：3件

このお店は昔には秋田で一番の賑わい通りにあります
入口より先ず目に入るのは竃に大きなお釜が2つ
ここの名物が竃でたく魚沼産コシヒカリとのことつやつやの御飯です
これは旨い　これだけ満足
しかし　もう一つの名物が　かわ串です　三日かけて五回炙って
周りはカリカリ中は熟成旨い　鶏の首の皮を巻きつけて丁寧に焼いていくそうです
1本84円では儲けは薄い
焼鳥もこのボリュームで1本84円安い旨い
秋田名物いぶりがっこも旨い
スモークチーズのような風味でコシヒカリによく合います　御飯が進む
さて店内ですが
オープンキッチンから客席が1ｍぐらい上がってます
キッチンが上から見られてスタジアムのような雰囲気で職人さんの仕事が見え
これは嬉しいサービス

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  にぎやかな概観

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  入って直に竃に大きなお釜

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  名物かわ串？

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  竃で炊く魚沼産こしひかり

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  これがかわ串です

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  焼鳥もこのボリューム

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  秋田名物いぶりがっこ

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  大きな甕に焼酎が

クチコミ投稿日:2011/09/17

• 施設の満足度: 3.5
• 利用した際の同行者: 社員・団体旅行
• 一人当たり予算: 2,000円未満
• アクセス: 3.0
• コストパフォーマンス: 4.0
• サービス: 3.5
• 雰囲気: 3.5
• 料理・味: 4.0
• バリアフリー: 3.0
• 観光客向け度: 4.0
• 関連旅行記: なまはげに会いに