フロアスタッフとチームワーク

3.5
旅行時期：2010/06（約16年前）

by るぅさん（非公開）

坂出・瀬戸大橋周辺クチコミ：1件

右も左もわからないまま、連行されるがままに到着した「日の出製麺所」

午前11時30分から午後12時30分と言う営業時間制限があるのもドキドキしてちょっと楽しい。

到着すると、店の隣の駐車場にも人が溢れ、皆様のおうどんへの熱い思いが感じられる。
並んでいる間は雨が降ってきたりもしたが、小降りだったので傘を差すのを躊躇しつつツレも居るので馬鹿話ばっかりしていた。
店の前に貸出用の傘が置いてある。

フロアスタッフの仕切りもさることながら、狭い店だがこの店のおうどんを食べたい達が大結集しているので、変な小競り合いもなくみんなが優しい。

「大丈夫ですか？」
「こっち、まだ行けますよ」
「ありがとう」

思いやりに溢れる言葉が狭い店内で聞こえてくる。
素敵だ。
これだけ人がごじゃごじゃと溢れかえっているのに。

おうどんはそのまま食べてもいいけれど、トッピングが楽しい。
まぁるい天かすにグッときた。

個人的にはもう少し良く水を切って頂ければとは思った。
だぴだぴの水は、流石に床に捨てる訳にも行かず。

水ありき、+ダシということなのだろうか？

http://www.hinode.net/about/index.html