糀茶寮
グルメ・レストラン
3.23
クチコミ・評判
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米糀醸造元直営の発酵カフェ
- 4.0
- 旅行時期：2024/03（約2年前）
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「糀茶寮 Produced by 魚沼醸造」は
VISON内 “サンセバスチャン通り” にある
米糀醸造元 魚沼醸造さ... 続きを読むん直営の発酵カフェです🍦
魚沼醸造さんは、あのお味噌でおなじみマルコメ(株)が
糀甘酒の需要増に対応すべく開業した世界最大級の米糀工場らしいです。
店内では糀甘酒や発酵ドリンク、パティシエ辻口博啓氏監修の糀スイーツに
ジェラテリエ柴野大造氏オリジナルの糀ジェラートや糀甘酒ソフトがいただけます。
美味しそうなメニューがいっぱいでしたが
私は娘に頼まれていた【乾燥米糀】を購入しただけで...😥
私 決して少食では無いけれど(いや歳の割には大食漢やで!!)
VISONでは胃袋が3つ4つあっても足りない位で
『伊勢抹茶と発酵あんこの糀甘酒ソフトクリーム』食べたかったなぁ😅 閉じる投稿日:2024/03/20
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基本情報（地図・住所・予算）
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叡山菫さん
