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• 古江のイタリアン

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/02（約4年前）
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  by taktak99 さん（男性）

  広島西・佐伯 クチコミ：196件

  

  by taktak99さん（男性）

  広島西・佐伯 クチコミ：196件

  　広島市西区にあるイタリアンレストラン。
  　店内外共に白と木目を活かしたモダンというか、シンプルなデザインになっている。...  続きを読む
  　パスタ料理をメインとする。
  　テーブル席、カウンター席があり、それなりの席数はあるが、ランチタイム開始時が正午で、場所柄満席になっている事が多いので、事前に予約を入れておくのが無難。
  
  　海老とストラッチャテッラチーズのフレッシュトマトソーススパゲッティは、パスタの1種。
  　ストラッチャテッラは、モッツァレラチーズと生クリームが合わさったチーズ。それを、トマトソースのパスタに添えている。トマトパスタだけで食す、チーズをパスタと混ぜ合わせて食す等、色々な食べ方が出来る。
  　パスタ自体は、海老と潰したトマトと共に和えてあった。海老は、どうやったらここまでプリプリにする事が出来るんだろう、と思ってしまう程プリプリだった。
  　刻んだナッツを塗してあった。自分で自炊する時、ピーナッツを使う事が多いが、店でこうしてナッツを塗したのを食すのはあまり無い。  閉じる

  投稿日:2022/04/02

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