あら鍋 クエ料理とイカ活造り 博多かんべえ 春吉天神邸

福岡市中央区春吉３-5-7エリア〜地下鉄「 櫛田神社前駅」徒歩10分！「中洲川端駅」徒歩15分！那珂川沿いに...  続きを読む位置します。

コチラは2020年3月オープン！博多かんべえ本邸、別邸、祇園邸などがあり、高級魚のクエ、イカ活造り、各種鮮魚、馬刺し、黒毛和牛、もつ鍋などが楽しめるようです〜店内は、那珂川を望む個室に半個室などリバーサイドを堪能できる部屋などあります。

今回は残念ながら「リバーサイド個室」は予約で一杯だった為、通常の個室にて各種オススメ料理を頂きました！「活きイカ」が食べたかったのですが未入荷の為、オススメをスタッフに尋ねると「高級魚クエ」を勧めて来ます〜観光客やインバウンド客であれば珍しさもあって「クエ料理」は良いかもしれません。

先ずは、お通しで「クエ鮨」が提供されます！お通しで「クエ」とは、セット料金はいくら取ってんだろう？って思ったりもしますが〜味はまずまずです！そして、定番「ゴマ鯖」に「馬刺し」を食し、メインの「とろろ鍋」です。

「とろろ鍋」は、和風出汁で「とろろ」と混ざって美味しかった！トッピングで各種「豚肉」「和牛もつ」「鶏肉」「鶏つくね」など、お肉類から「餅」「チーズ」などもあり、〆は「チャンポン」「雑炊」とあり！スタッフがコンロのセッティングから調理まで一貫してやってくれます！お鍋が、ある程度のいい塩梅になると「とろろ」を竹筒から流し込んでいきますよ♡お鍋一杯に「とろろ」が敷き詰められていきます。

いろんな鍋が福岡博多にありますが「とろろ鍋」はオススメです！博多で「とろろ鍋」を提供するお店が少ないので、気になる方は食してみてください！ごちそうさまでした。

Enjoy Gorumet Life☆
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投稿日:2024/02/21

せっかく冬の福岡に来たのだから、クエを食べよう！という事で探して予約。
博多かんべえは数店舗あるようですが、クエずくしの...  続きを読むコースがあったのはこちらだけでした。
中州からはチュッとはずれていますが、店内は完全個室タイプで、部屋もとても広かったです (6人用を2人で使用)。

クエを、刺身、唐揚げ、鍋で頂きましたが、味がしっかりと濃く脂ものっていてとても美味しかったです。脂も強いので、最後の雑炊は少しきつかったですが、それでも味は抜群なので完食しました。
東京で食べるのと比べるとかなりリーズナブルに頂けたので満足です！   閉じる

投稿日:2023/04/28

予約していきました。半個室に案内されました。
クエのこと、福岡の方は、あら、というんですね。
天然あらのコース　春吉天...  続きを読む神店限定13000円→10000円
【先付】本あらの熟成握り
【前菜】かんべえオリジナル珍味　三種盛り
【お造】本あらの薄造り　～薬味一式～
【向付】本あら炙り刺し
　　　　　　～本山葵、造り醤油で～
【焼物】本あらの自家製一夜干し
【揚物】本あらの唐揚げ
【鍋物】本あら鍋　～野菜一式、焼き豆腐～
【〆】本あらとあら出汁茶漬け
【香物】お漬物三種
【甘味】季節のフルーツ

あら鍋、スタッフさんが作ってくれます。
全て美味しかったです！！  閉じる

投稿日:2022/02/28