博多屋台ラーメン一幸舎 マークイズ福岡ももち店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～3件（全4件中）

• 「麺祭り2021」で３位入賞した「煮干しそば」美味しかった。

  • 4.5
  • 旅行時期：2021/08（約4年前）
  • 0

  by M9 さん（男性）

  博多 クチコミ：990件

  

  by M9さん（男性）

  博多 クチコミ：990件

  福岡市中央区地行浜2丁目MARK IS 福岡ももち3Fフードコート内〜地下鉄「唐人町駅」徒歩約15分！西鉄バ...  続きを読むス「ヤフオクドーム前」または「九州医療センター前」より徒歩3分くらいの位置にあります。
  
  コチラは2004年創業！福岡を代表するラーメン店といえば「一蘭」「一風堂」が先駆者として全国＆世界に進出していますが・・・「一幸舎」は今や国内17店舗！海外9ヵ国！合わせて46店舗を展開する〜豚骨ラーメン専門店としては「一蘭」「一風堂」とジャンルは同じなんですが「一蘭」「一風堂」はセントラルキッチンでスープを作り各店舗にデリバリする方式！「一幸舎」は各店舗で羽釜で炊き上げる方式！をとっていることが大きな違いです〜よって店舗展開や人材育成に時間がかかるのがネックですが・・・「一蘭」「一風堂」よりクオリティ高い！美味しい「豚骨ラーメン」を提供できているのも「一幸舎」ポリシーなんでしょう。
  
  コチラ2018年「マークイズ福岡ももち」がオープンと同時に３階フードコート内に昔ながらの「博多屋台」をコンセプトにオープンされました〜訪麺したのは2021年7月15日～8月14日の期間中「一幸舎各店」で開催されている「麺祭り2021」で・・・グループの「製麺屋慶史謹製」からの課題麺「乱切り」をどのようなラーメンにするのか？コンテストされ各店舗で振る舞われるというイベントです！福岡では「マークイズ福岡ももち店／煮干しそば」が３位入賞！と福岡にある一幸舎店の中でもトップの成績を収めました〜「総本店／にぼとん」「福岡空港国内ターミナル店／鶏ガラ煮干しラーメン」「博多デイトス店／濃厚豚骨辛担々麺」「博多一番街店／味彩まぜそば」となっています〜ちなみに優勝は「ららぽーと立川立飛店」2位は「大阪福島店」が「麺祭り」の栄光を獲得した。
  
  このイベント8月14日までなので訪麺しようとね・・・頂いたのは３位入賞した「煮干しそば 和」です！先ずはスープから〜おっ美味しい！博多豚そば「味玉淡麗清湯」に「煮干し」をブッキングした仕様で「淡麗清湯」＆「クリアー豚骨」の良さは残しつつ「煮干し」の味わいと香りが優秀！フードコートで食すレベルを超えていますね〜コレは上位入賞するでしょうっていった感じな仕上がりでした〜ただ合わせられてる「課題麺／乱切り」は「リングイネ」のような中太平打ち麺で加水率もまあ高めで悪くないけどこのスープに合ってないのだけが残念でした。
  
  次回は他のラーメンを頂きに来たいと思います〜ご馳走様でした。
  
  Enjoy Ramen Life☆
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  投稿日:2021/08/12

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• せっかくなら総本店で

  • 3.0
  • 旅行時期：2019/10（約6年前）
  • 0

  by lets4 さん（男性）

  博多 クチコミ：104件

  

  by lets4さん（男性）

  博多 クチコミ：104件

  マークイズももちのフードコートで、博多豚骨の中でも特にお勧めの一幸舎のラーメンを食べることができる。アプリのスタンプも、こ...  続きを読むの店でも貯めることができる。でもどうしてもフードコートとあって、雰囲気が若干下がるので、総本店で食べるのがお勧め。  閉じる

  投稿日:2021/03/17

  1

• ラーメン

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/05（約7年前）
  • 0

  by mogimogi さん（女性）

  博多 クチコミ：1747件

  

  by mogimogiさん（女性）

  博多 クチコミ：1747件

  美味しい博多ラーメンを気軽に楽しめる
  博多屋台一幸舎さんです。
  マークイズ福岡ももちのフードコートにあり
  メニューも...  続きを読む豊富です。
  お子様セットなども用意されているので
  ファミリーで利用できます。
  休日などはお客さんもとても多いです。  閉じる

  投稿日:2019/09/13

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