百雷

福岡市中央区白金交差点エリアに位置します。

このエリアは古民家をリノベして営業されている飲食店がとても多いエリアでも...  続きを読むあります～
その中でもコチラはレギュラーに通いたくなる「大人の居酒屋」と言っていいだろう。
店内はカウンター席からボックス掘りごたつ席＆テーブル席と使い勝手が良さそうですね。
前回伺った時と変わらず雰囲気も良いのでホッコリと落ち着く感じがいい。

頂いたのはオススメな逸品を含めた数々です。
まずは「刺し盛り」から～天然真鯛のねっとりとした旨味は最高！ごまカンパチ＆鯖も良い。
そして大将オススメの「アジフライ」はカリッと揚げられアジの中身はレア！これが美味い。
オススメ！メニューに控えめにあるがこの「レアかつアジフライ」が素晴らしかった。
「タコ唐揚げ」は新鮮なタコ！柔らかくてタコ味濃いわ・・・ビールに最高ですね。

ビールから日本酒「鍋島」「東一」と佐賀県の銘酒にチェンジしました。
酒のアテに最高なマリアージュを生むであろう「蟹味噌」「塩いくら」をお願いしました。
しばしこの最強なコラボレーションを楽しみながら会話も弾むわ～

女子が絶対外せないであろう「明太シュウマイ」「トマト揚げ出し」「パクチー」を追加です。
「明太シュウマイ」って？とこの迷いなど一瞬に吹っ飛ぶくらい美味しい！イカに負けてない。
「トマト揚げ出し」のトマトがめちゃ甘い！何だろうね～熱々の餡が絶妙でトマトと合うわ。
「よだれ鶏とパクチーやっこ」パクチー嫌いも驚く！よだれ鶏と豆腐＆パクチーがマッチしてる。

久しぶりに伺いましたが居心地がいいですね～また訪れたい居酒屋さんです。
ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

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投稿日:2019/06/13

福岡市中央区白金エリアに位置します。

外観は築年数が経過した２階建の１階をフルリノベーションされています。
デザイ...  続きを読むンも落ち着いた雰囲気で良いですね～
平日に伺いましたが・・・２０時の時間が過ぎるくらいには満員御礼！
それもアダルティーな年齢層が多いのにも何か理由があるのだろう～

頂いたのは・・・オススメな逸品です。

まずは「刺し盛り」～新鮮さが食感から伝わる！特に天然鯛は素晴らしかった。
そして季節物「トマト揚げ出し」は揚げられたトマトの甘味が増してスィーティー！
日本酒や白ワインなどによく合いそうです。

意外だったのが・・・島根の赤天！
テレビ出観た事あるけど食すのは初めてでした。
ピリッとしたからさがマヨネーズと相まって美味しいわ～
酒飲みには必食価値ありです！

焼きサザエ！はバジルとバターで洋風に仕上げられてベケットと頂きます。
サザエの味わい深く濃厚ですよ～☆
お酒のお供にはオススメな逸品です。

締めは「鯛めし」です。
インパクトある「土鍋」で炊き上げられテーブルまで配膳してくれます。
中には鯛出汁で炊き上げられたキラキラお米と鯛が鎮座・・・
女将さんが手際よく鯛の身を解してふっくらとかき混ぜ茶碗についでくれます。
一口目から口の中に広がる鯛香り～
優しい味付けながら深みを増していく美味しさです。
コレはオススメな逸品です！
お店としても一番人気との事・・・

他にも魅力的なメニューが沢山でした。
また立ち寄ってみたいお店です。

ごちそうさまでした。

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投稿日:2018/03/10