新橋 鉄板焼 ぷらちな FISH&MEAT クチコミ・アクセス・周辺情報

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• フレンチ創作鉄板焼ランチ＠新橋

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/05（約7年前）
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  by BGSUMASA さん（男性）

  新橋 クチコミ：71件

  

  by BGSUMASAさん（男性）

  新橋 クチコミ：71件

  2019/5/XX (Lunch)
  
  以前からBMしていた此方に遠征しました。
  12:45訪問で、卓上の片付けは終わ...  続きを読むっていませんでしたが、席は空いておりました。
  料理提供まで時間がかかることを了承し、カウンター席に着席。
  尚、お店はカウンター6席のみの小さなお店です。
  
  最初に、冷たいお茶とおしぼりのサービス。
  
  メニューは、7種ありました。
  （1,000円ランチ）
  ・山形県産米の娘　豚ロース丼
  ・山形県産米の娘　豚ロース生姜焼き
  ・鶏肉のソテー　エスニック風
  （1,500円ランチ）
  ・ハンバーグランチ
  ・ハンバーグカレー
  ・山形和牛サイコロステーキ丼
  ・オーストラリア産サーロインステーキ
  
  お目当ての1,500円ランチは、下記以外は売り切れ又は用意が無かったので、此方をオーダー。
  
  ■オーストラリア産サーロインステーキ@1,500円（税込）
  ※ライス、スープ、サラダ、小鉢付き
  
  オーダーから15分程で提供されました。
  
  サラダは、ミニトマト入りの新鮮なグリーンサラダで、フルーティーなドレッシングが美味しかったです。スープは、ベーコン、ジャガイモ、玉葱、人参等の野菜入りで、ブイヨンベースながらも、クリームスープのような優しさがあり、上質な味でした。
  
  メインのサーロインステーキは、オーストラリア産ということもあり、肉の旨味、脂身の甘さはもう一つといったところですが、添えられた岩塩とソースで美味しく頂きました。
  また、鉄板焼きでソテーされたもやし、えりんぎ、ナスは、適度な歯応え感があり良好。
  
  小鉢は、大きめにカットされた筍、出汁で上質に味付けされていて、食感も良かったです。
  
  食後のドリンク等付きませんが、コスパは良い方ではないでしょうか。
  
  シェフのワンオペなので、限界はありますが、接客は丁寧な方と思います。
  
  とても小さなお店なので、席間は狭めで、若干窮屈感はあるのはご愛嬌。
  
  尚、コースじゃなくても、予約可能とのことでしたので、次回はハンバーグを頂いてみたいですね。  閉じる

  投稿日:2019/05/10

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