もつ鍋 一藤 天神西通り店

福岡市中央区大名２丁目エリア〜西鉄大牟田線「福岡（天神）駅」 北口 徒歩6分！地下鉄「 赤坂駅」 徒歩8分分...  続きを読むくらいの繁華街に位置します。

コチラは2013年にオープン☆「白味噌仕立て」スープが人気のもつ鍋屋さん〜本店が「今泉」にあり！他「博多」に2店舗と展開している「百年続くもつ鍋」らしいが・・・百年は？本当かなって思ったりもしますが〜どうなんでしょう。

外観はビル２階と３階にあり！店内はテーブル席から個室席まであって使い勝手が良さそうです〜今回は別邸にてオススメなもつ鍋を頂いてきました。

先ずは、「馬刺し」「ゴマカンパチ」でビールで乾杯！！そしてもつ鍋は「醤油味」から頂く〜カツオと昆布の出汁にモツ脂の旨味が相まって美味しい！野菜の煮炊き加減も丁度良くいい塩梅です☆醤油味は博多もつ鍋の基本ですね〜次に1番人気の「味噌味」スープから・・・おっと濃厚な白味噌の甘さがガツンと来るね！コレは好き嫌いがハッキリするだろう〜女性とか若者にはいいかもしれないけど年配者とかにはもう少し甘さを抑えた味わいを好むような気がするが・・・まあ他にあっさりした水炊き風の「ポン酢」とあるので好みが分かれても大丈夫そうですね。

〆は「ちゃんぽん」を入れてね！たまに立ち寄りたいもつ鍋屋さんです〜ごちそうさまでした。

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投稿日:2021/11/28

博多にはたくさんのもつ鍋のお店がありますが、その中でもこのお店は、人気店のひとつのようで、店内はかなり混雑していました。す...  続きを読むりおろしたニンニクたっぷりの味噌味のもつ鍋も美味しかったですが、ポン酢で食べる水炊きももつ鍋なのにさっぱりしていて美味しかったです。  閉じる

投稿日:2017/11/04

博多といえばもつ鍋と思い、訪問しました。最近は東京でも食べていなかったので久しぶりのもつ鍋です。

みそ味は食べたこと...  続きを読むがないので、頼んでみました。おいしかったです。

ごま鯖も食べたかったのですが、数量限定だったため売り切れでした。でももつ鍋とちゃんぽんでお腹いっぱいでした。店内はコジャレた内装でした！  閉じる

投稿日:2017/10/25

福岡に遊びに行った際に福岡在住の友人が予約してくれました。
早めの17時に予約をして行きましたが既に博多っ子たちで店内は...  続きを読むいっぱいでした。

馬刺つきのコースに、プラスでどうしても食べたかった馬のレバ刺を注文。

もつ鍋はこちらのお店は味噌が有名とのことで味噌味にしました。
とっても美味しいですが
かなりニンニクが入っているので
しばらくニンニクのニオイが消えませんでした(^^;

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投稿日:2017/04/12

天神西通りのカラオケ屋のあるＴ字路を西に入ると、すぐに右手に見える。店内は思ったよりも広く、お金をかけずに上手にリノベーシ...  続きを読むョンしたような感じでキレイである。味噌もつ鍋のスープはちゃんとコクがあって美味しい。他のメニューも丁寧に作ってある。この時は少人数だったが、大勢を幹事として連れて行けば感謝されるであろう。
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投稿日:2017/09/09

博多もつ鍋の美味しいお店一藤さん、
地元の方や博多観光のお客さんも多く
もつ鍋は定番のキャベツニラお豆腐で
プリプリ...  続きを読むしたモツがなんとも美味しいです。
スープがしみてくると
また一味違った味わいで病みつきになります。
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投稿日:2016/08/10