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クチコミ・評判
1~5件(全5件中)
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おしゃれなもつ鍋屋さん
- 4.0
- 旅行時期:2018/12(約7年前)
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もつ鍋からもつ焼きまで愉しめるお店です!
- 4.0
- 旅行時期:2018/02(約8年前)
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福岡市中央区大名エリアに位置します。
大名のど真ん中!一蘭の上階なのでわかりやすいですね~
店内はオシャレなモノト... 続きを読むーンなデザインにトリックアートが面白い。
個室から見渡せる喧騒的な天神もアート的に感じる。
着座してから付き出しサプライズなのか~
ご飯ジャーを持ってきて「この中の物を一掴み」してください!
何だろう?と期待が膨らむ・・・
開けてみると「枝豆」でしたよ~(笑)
女性の手でもたくさん取れました。
さて、今回頂いたのは「ホルモン焼き」「もつすき焼き」です。
まずは「ホルモン焼き」~盛り付けも綺麗で鮮度の良さが見て取れる。
こだわりを聞くと・・・溶岩で作られたプレートで焼く「溶岩焼き」とのこと~
溶岩で焼くことによる遠赤効果なるもので素材が美味しくなるのかな?!
まずは「牛タン」から焼いてみる。
なるほど肉厚な牛タンの芯に程よい火の通り具合を自然と完成させてしまう。
肉汁に旨味が凝縮されたような美味しさでした。
他の素材も同じようにジューシーにとてもいい塩梅でした。
特に「レバー」好きには堪らないレバーをレア焼きで胡麻油と塩で頂く・・・最高。
色々と好みをチョイスできるのでもつ鍋の前でも少し食べたい一品です。
「もつすき焼き」は見た目はキャベツ&ニラが盛りたくさんもられて配膳されてきます。
火が通り野菜がしんなりしてくると食べごろです~
キャベツとモツが甘めのすき焼き風な味付けに合間って美味しい!
これは女性が好きな味付けだわ~甘い!少し辛い!
モツをたまには違ったテイストで食すのも良いですね~
スタッフのおもてなし度も良かったのでまた行ってみます。
ごちそうさまでした。
Enjoy Gourmet Life☆ 閉じる投稿日:2018/02/11
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おしゃれなもつ鍋屋
- 4.0
- 旅行時期:2017/05(約9年前)
- 0
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オシャレもつ鍋
- 3.0
- 旅行時期:2016/02(約10年前)
- 1
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オシャレなもつ鍋屋さん
- 3.5
- 旅行時期:2015/09(約10年前)
- 0
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 博多もつ処 浜や 天神西通り店
- 住所
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- 福岡県福岡市中央区大名2-1-57 シーエスビル 3F
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- 大きな地図を見る
- 営業時間
- [月・火・水・木・金]
17:30~24:00 LO23:00
[土・祝前日]
17:30~25:00 LO24:00
[日・祝](連休の場合は最終日のみ)
17:30~23:00 LO22:00
- 休業日
- 12月31日 1月1日は店休とさせて頂いております。
- 予算
- (夜)3,000~3,999円
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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