らふぃ木のみの里 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 広島市佐伯区にあるカフェ

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/05（約11年前）
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  by taktak99 さん（男性）

  広島西・佐伯 クチコミ：196件

  

  by taktak99さん（男性）

  広島西・佐伯 クチコミ：196件

  　広島市佐伯区にあるカフェ。
  　元は同じ佐伯区五日市で、別の店名で営業していたが、現在地に移転。
  　カフェとしての利用...  続きを読むも可能だが、パンや焼き菓子の製造・販売も行う。
  　素材にこだわった料理を提供。
  　営業時間は11時から18時半（カフェとしての営業は16時まで）。定休日は日月。
  
  　豆乳ブラウニーは、当店が提供する焼き菓子の1種。
  　しっとりとしたココア風味のミニケーキ。
  　ココアの甘みと苦味を同時に感じられる。
  　有機豆乳、アルミニュウム無添加膨張剤等、健康に基づいた食材を選んでいるのが興味深い。通常の膨張剤（ベーキングパウダー）にはアルミニウムが含まれている事が多く、膨張剤を使ったパンケーキを幼児に食べさせると、場合によっては1枚だけでも基準値を超えてしまう、という指摘も。このブラウニーは、その心配が無い訳である。  閉じる

  投稿日:2017/01/22

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